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お料理
■哲茶んのこだわり
当店は職人が毎日市場へ足を運び、
目利きした旬の味わい豊かな食材を仕入れております。
料理内容やご予算、貸し切り等ご相談に応じます。
ご接待や記念日など、様々なシーンにご利用ください。
■当店の手打ち蕎麦について
コースのお食事には石臼で挽いた契約生産者さんからの国産そば粉を
季節やそば粉の種類によって配合を調整し、長野県の天然水で手打ちしております。
蕎麦の旨味、風味、香り、甘みが一味違います。ぜひご賞味ください。
■コース一覧
・ 5,000円（税込） 5品
前菜2種盛、刺身、サラダ・さつま鶏塩焼、煮物、手打ち蕎麦
・ 8,800円（税込） ７品
先付、前菜、刺身、焼物、煮物、揚物または蒸物、手打ち蕎麦
・ 14,000円（税込） 9品
先付、前菜、お碗、刺身、焼物、煮物、揚物、蒸物、手打ち蕎麦
※単品メニューの取り扱いもございます。
※冬季のお食事は茶漬けの場合がございます。
※召し上がれない食材がございましたらお電話にてご連絡下さい。
※全て税込み価格です。別途サービス料5%を頂戴しております。
※キャンセル料：2日前 20％、前日50％、当日100％頂戴します。
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